Баловень Божий
Well-Known Member
Греческий пирог ,, Шумуш ,, с тыквой и мясом . Очень вкусный !!! Для его приготовления нужно : 500 гр. слоеного теста:
300 гр. мясного фарша;
300 гр. тыквы, натереть на крупной терке;
2 ст.л. сметаны;
соль, черный молотый перец, молотый кориандр по вкусу.
Яйцо для смазки пирога.
Приготовление : Фарш смешать с натертой на терке тыквой, добавить сметану, соль, перец, кориандр, все хорошенько перемешать .
Тесто тонко раскатать, в центр выложить начинку
Сложить края теста в виде конверта и защипать
Смазать яйцом и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке около 30 минут. Приготовьте, не пожалеете ! Делается быстро , легко и всегда всем очень нравиться !( Гости всегда в восторге !) Приятного аппетита !!!
300 гр. мясного фарша;
300 гр. тыквы, натереть на крупной терке;
2 ст.л. сметаны;
соль, черный молотый перец, молотый кориандр по вкусу.
Яйцо для смазки пирога.
Приготовление : Фарш смешать с натертой на терке тыквой, добавить сметану, соль, перец, кориандр, все хорошенько перемешать .
Тесто тонко раскатать, в центр выложить начинку
Сложить края теста в виде конверта и защипать
Смазать яйцом и выпекать в нагретой до 200 гр. духовке около 30 минут. Приготовьте, не пожалеете ! Делается быстро , легко и всегда всем очень нравиться !( Гости всегда в восторге !) Приятного аппетита !!!