Пирог с сардинами и рисом

[Mvem]

Ингредиенты:
Для теста:
-0,5 л кефира
-500 г маргарина
-2 ч.л. соды
-1 ч.л. соли
-6 ст. муки
Для начинки:
-1 ст. риса
-2 банки сардин в масле
-2 луковицы
-зелень
-соль,
-специи по вкусу

Маргарин натереть на терке, добавить соль, соду, муку, перетереть на крошку. Добавить кефир, замесить тесто.
Для начинки сварить рис, промыть, добавить размятые консервы вместе с соком, покрошить лук, добавить зелень, посолить, добавить специи по вкусу, перемешать. Тесто разделить на две части, раскатать толщиной около 0,5-0,7 см. Первый корж выложить на противень, сверху выложить начинку, накрыть вторым коржом, защипать края. Сверху проткнуть вилкой в нескольких местах. Сверху смазать яйцом. Выпекать в духовке около 45 мин. при температуре 180 гр.
Из этого теста также можно делать пирожки, расстегаи.
Приятного аппетита!

 

[сияющее солнце]

Спасибо большое за вкусненькие рецепты.

 

[Rochas]

Благодарю за вкусные, добротные рецепты, уважаемый Мастер Mvem. Как раз недавно думала поискать рецепты теста на кефире. и вот как по заказу целая серия!

 

[IPSISSIMUS]

Это вкусно. Спасибо, готовил.

 

[илья67]

Благодарю, уважаемый Мастер Mvem за рецепт.

[ Post made via Android ]