Творожные шарики

[Mvem]

Ингредиенты:
- 250 гр творога
- 1 яйцо
- 5-6 столовых ложек сахара
- 1,5 стакана муки
- 1/2 без горки чайной ложки соды
- сахарная пудра

Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог и соду. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков. Добавляем муку и месим тесто.

Даем тесту постоять минут 15-20. Потом катаем колбаски, режем на брусочки, из брусочков катаем шарики (не очень большие, т.к. при жарки они немного увеличатся в размерах)

В кастрюльку с горячим растительным маслом погружаем первую порцию шариков, деревянной ложкой помогаем им всплыть. Жарить лучше на среднем огне, дав им прожариться внутри и не дать сгореть снаружи. Жарим до золотистого цвета

Готовые шарики складываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, потом перекладываем на блюдо и уже остывшие посыпаем сахарной пудрой.

 

[frzoya]

Мастер Mvem спасибо за рецепт. Завтра попробую. На верное очень вкусное блюдо.

 

[Mvem]

frzoya Я тоже так почитал, посмотрел... должно быть вкусно.))) Отпишитесь о результатах))

 

[Азраэл]

Уважаемый Мастер Mvem,спасибо за рецепт.Выглядит аппетитно.
Попробую и я приготовить на днях.О результатах отпишусь.

 

[frzoya]

Мастер Mvem вот мое творожное творение по вашему рецепту. Вкуснятина необыкновенная. Спасибо Вам огромное.

 

[Mvem]

frzoya Отлично