Салат - закуска "Апельсин"

Салат - закуска "Апельсин".











Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Ингредиенты:

Рис (отварной) — 1 стак.
Форель (консервированная в масле) Можно так же взять любую рыбу консервированную - консервы рыбные) — 1 бан.
Чеснок — 1 зуб.
Яблоко (не крупное, зеленое) — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Арахис (жареный дробленный) — 1 ч. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Соль
Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
Гвоздика

Рецепт:

Морковь натереть на мелкой терке;
К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко-рубленный чеснок, орехи;




Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом;



Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин;



Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять;





Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку" воткнуть по гвоздичке;




Я всегда подаю на праздничный стол для гостей резанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку;
Подавать лучше сразу!





​

Приятного аппетита!​