КОРТОФЕЛЬНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ"

[IPSISSIMUS]

Время приготовления: 45 минут
Описание: Универсальный гарнир - хрустящая корочка снаружи и нежное пюре внутри. Чеснок и кунжут придают пикантность блюду.
Советую приготовить побольше, т. к. "пальчики" съедаются быстрее основного блюда!


Картофель отварить в мундире, очистить, сделать пюре. Добавить сметану, соль, перец, выдавить чеснок, перемешать.

Добавить просеянную муку, яйцо, замесить тесто, добавляя немного муки до тех пор, пока оно перестанет быть липким.




Скатать длинную колбасу, от нее отрезать кусочки толщиной 1,5-2 см, раскатать в ладонях "пальчики". Духовку разогреваем до 200 гр., форму для запекания смазываем растительным маслом и греем в духовке несколько минут.
Пальчики выкладываем в форму, сверху посыпаем кунжутом.




Выпекаем до румяной корочки минут 20-25.

 

[Воскресная]

Вкусный рецептик. Пальчики оближешь.Спасибо,Магистр

 

[БАЖЕНА]

ммммм....., так люблю все из картошки. Прелесть МАГИСТР!

 

[IPSISSIMUS]

Воскресная , БАЖЕНА :cvet4: :cvet4: :cvet4:

 

[Гэлла]

Выглядит аппетитно. А то что аппетитно ивыглядит - невкусным не бывает.

 

[Raimonda]

Очень соблазнительно)))

 

[nadezhda001]

Пальчики такие аппетитные на вид,что наверное завтра на завтрак мужу приготовлю такую вкусняшку.Он любит настолько картошку,что готов есть ее на завтрак,на обед и на ужин.Спасибо,Магистр, за такой классный рецептик.

 

[Азиза]

У нашего дорогого МАГИСТРА отличный вкус!!!

 

[Raimonda]

Сделала сегодня,но слегка упростила-палочки не катала,а просто лепешки выпекла.Очень вкусно получилось.Спасибо за рецепт.

 

[Юля 777]

Вот, что В контакте сегодня нашла!)))

Печенье «Пальцы ведьмы»

Ингредиенты:
150 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
? ч.л. соли
1 яйцо
350-400 г муки
миндаль, шоколад

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром минут 5. Добавить яйцо, перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто.

Оно должно получиться твёрдым и не липким, но не переборщите с мукой, иначе печенье будет трудно сформировать. Если муки положить мало,то печенье может сильно расползтись в духовке.

Убрать в холодильник на полчаса.

Доставать по небольшому кусочку теста, рукой на столе скатать в «колбасу». Это — основа для пальца. Придать форму пальца. Шоколад растопить, добавить немного воды и смазать место для ногтя и конец пальца. На каждый палец положить миндаль и придавить.



Uploaded with ImageShack.us



Uploaded with ImageShack.us

 

[Anie-Lill]

Впечатляет. Это уже не печенье, а произведение искусства))

 

[Юля 777]

Anie-Lill пишет:Впечатляет. Это уже не печенье, а произведение искусства))

я вот думаю) еще не написали, в суставах придавить тесто) чтоб натуральнее было) и под ногти (миндаль) можно малиновое варенье))) кровушки так сказать добавить для реализЪму))..пальцы ведьмы эпохи инквизиции)...
фу, противненько смотрится) аппетит не вызывает))...

 

[IPSISSIMUS]

Юля 777 , ВЫ МЕНЯ УДИВИЛИ ) ПЕРВЫЙ РАЗ ПОСМОТРЕВ ПОКАЗАЛОСЬ,ЧТО КАРТИНКИ ИЗ ФИЛЬМА УЖАСОВ....

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

ОТ МЕНЯ +

 

[Anie-Lill]

Юля 777 пишет:Anie-Lill пишет:Впечатляет. Это уже не печенье, а произведение искусства))

я вот думаю) еще не написали, в суставах придавить тесто) чтоб натуральнее было) и под ногти (миндаль) можно малиновое варенье))) кровушки так сказать добавить для реализЪму))..пальцы ведьмы эпохи инквизиции)...
фу, противненько смотрится) аппетит не вызывает))...

Абсолютно не вызывает, но на тематической вечеринке были бы очень к месту)) Хотя... некоторые мои друзья и без вечеринок бы съелиа милую душу))
А насчет варенья вы правы, только, мне кажется, вишневое было бы еще больше похоже))

 

[Юля 777]

IPSISIMUS пишет:Юля 777 , ВЫ МЕНЯ УДИВИЛИ ) ПЕРВЫЙ РАЗ ПОСМОТРЕВ ПОКАЗАЛОСЬ,ЧТО КАРТИНКИ ИЗ ФИЛЬМА УЖАСОВ....

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

ОТ МЕНЯ +

Магистр, вы не поверите) только что нашла в одной магической группе) совершенно не ища)...

 

[IPSISSIMUS]

Юля 777 пишет:IPSISIMUS пишет:Юля 777 , ВЫ МЕНЯ УДИВИЛИ ) ПЕРВЫЙ РАЗ ПОСМОТРЕВ ПОКАЗАЛОСЬ,ЧТО КАРТИНКИ ИЗ ФИЛЬМА УЖАСОВ....

ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ !!!

ОТ МЕНЯ +

Магистр, вы не поверите) только что нашла в одной магической группе) совершенно не ища)...


У МЕНЯ ПРОМЕЛЬКНУЛА МЫСЛЬ...ЕСЛИ ИЗДАТЬ КНИГУ С ИЗОБРАЖЕНИЯМИ И РАЗДЕЛАМИ С НАШЕГО ФОРУМА,ТО ЭТО ТОЧНО БЫ БЫЛ ШЕДЕВР!!!
МЫ ОБОГОЩАЕМ ФОРУМ ВСЕМ САМЫМ ИНТЕРЕСНЫМ И КЛАССНЫМ!!!
БЛАГОДАРЮ ЗА ПОДДЕРЖКУ!

 

[Юля 777]

не за что))) а книга это идея!) ваши знания бесценны!..

 

[Raimonda]

Эти пальчики-праздничное блюдо Хэллоуина. Надо будет испечь,удивить гостей. Еще можно паучков выпекать,да много чего.

 

[IPSISSIMUS]

Raimonda пишет:Эти пальчики-праздничное блюдо Хэллоуина. Надо будет испечь,удивить гостей. Еще можно паучков выпекать,да много чего.


"...Еще можно паучков выпекать..."


ПАУЧКОВ В СТУДИЮ!!!

 

[БАЖЕНА]

Как хотите, но эти пальчики увидишь на столе и от неожиданности можно упасть в обморок Хотя не исключено, что когда придешь в себя и попробуешь их на вкус, если конечно сможешь..., они понравятся. )))