Полезные свойства пива
? Ускоряет обмен веществ в орга-
низме, способствует омоложению
клеток. Как показывает опыт, люди,
регулярно употребляющие пиво (в
умеренных количествах!), стареют
значительно медленнее, чем те, кто
его не пьет. Геронтологи считают, что
1-2 кружки пива в день замедляют ста-
рение организма.
? Выводит из организма канце-
рогенные вещества и снижает риск
заболеть раком. Исследования япон-
ских ученых показали, что регулярное
употребление пива способно снизить
риск заболевания в 2-3 раза.
? Это единственный напиток, ко-
торый выводит из организма соли
алюминия.
?Прекрасно утоляет жажду, что объ-
ясняется содержанием минеральных
веществ и углекислоты, расширяющей
капиллярные сосуды слизистой обо-
лочки органов пищеварения, способ-
ствует более быстрому поступлению
жидкости в кровь.
? Это единственный алкогольный
напиток, содержащий хмелевую го-
речь, которая активизирует выде-
ление желудочного сока, подавляет
нежелательное воздействие алкоголя
в пиве. Перешедшие из хмеля в пиво
активные вещества оказывают успо-
каивающее, болеутоляющее и гип-
нотическое действия, тормозят рост
и размножение бактерий.
?Благодаря высокому содержанию уг-
лекислоты напиток стимулирует расши-
рение капилляров слизистой оболочки,
а тем самым и быстрое всасывание жид-
кости в кровь. Однако это достоинство,
прежде всего, светлых сортов.
?В пиве мало калорий. Меньше бы-
вает только в минералке, чае и кофе.
Неправы те, кто говорит, что от этого
напитка толстеют. Просто пиво воз-
буждает аппетит.
? Умеренное питье пива (0,5-1 л)
снижает риск сердечно-сосудистых
заболеваний от 20 до 50%. Также уста-
новлена положительная зависимость
между умеренным приемом пива и
развитием атеросклероза и инфаркта
миокарда.
? Потребление одной бутылки
пива в день способствует лечению
язвы желудка и двенадцатиперстной
кишки.
?Улучшает деятельность желудочно-
кишечного тракта. Выпитые натощак
полстакана - стакан пива освобождают
желудок от избытка слизи, что полезно
при большинстве видов гастрита.
? Кремний и минералы, которые
содержатся в пшенице и ячмене, не-
посредственно влияют на прочность
костей. А пиво - один из самых бо-
гатых источников кремния.
? Солод является источником не-
заменимых органических кислот и
витаминов. Многие соединения, пе-
реходящие в пиво из солода, нейтра-
лизуют свободные радикалы, которые
придают пиву профилактический эф-
фект, похожий на профилактическое
действие красного вина.
? Пиво содержит более 30 мине-
ралов и микроэлементов. Один литр
пива покрывает почти половину су-
точной потребности в магнии, на 40%
- в фосфоре, на 20% - в калии.
При простуде
? Залейте стаканом подогретого
пива 1 ст. ложку меда. Размешайте
напиток. Выпейте и сразу ложитесь
спать, тепло укутавшись. Вместо меда
в горячее пиво можно добавить яйцо,
гвоздику и корицу.
Для лечения простуды лучше ис-
пользовать темные сорта пива, лучше
портеры. И следите, чтобы пиво было
натуральным - без консервантов и
стабилизаторов, иначе вкус такого по-
догретого лекарства вы еще долго бу-
дете вспоминать «добрым» словом.
?Старый английский способ лече-
ния простуды, благодаря которому
можно избавиться от болезни за один
день. Возьмите 2 бутылки свежего
пива и щепотку корицы, добавьте 3-
4 палочки гвоздик и немного лимон-
ной корки. Разотрите 3 желтка с 2-5
ст. ложками сахара до пены. Влейте в
эту массу горячее пиво с пряностями,
помешивая. Поставьте на огонь, ва-
рите до загустения, но не кипятите.
Простуда отступает после 2-3 прие-
мов. А пить следует по 1-1,5 стакана
за один прием.
Ангина, боль в горле
Поможет компресс из пива: залей-
те стаканом нагретого до 30°С пива
1 ч. ложку меда. Размешайте хоро-
шенько до полного растворения меда.
Смочите салфетку в этом растворе и
оберните ею шею, затем, как обыч-
но, наложите слой полиэтилена, слой
ваты, теплый шарф.
Бессонница
Знаете ли вы, что пиво вместе с сала-
том посевным - прекрасное снотвор-
ное средство? Если вам плохо спится,
купите бутылочку светлого пива, 150-
200 г салата и свежую сметану. Это ваш
ужин. Нарежьте зеленый салат, чуть
посолите, заправьте сметаной, залейте
салат пивом, чтобы все листья были им
покрыты, и дайте постоять 10-15 ми-
нут. Ешьте салат, запивая оставшимся
пивом. Знахари утверждают, что рецепт
вы оцените по достоинству.
Потливость
Пивные ванны отрегулируют пото-
отделение. Если вы сильно потеете,
то добавьте в теплую воду бутылку
пива и немного полежите.
Перхоть
Возьмите лист шалфея лекарствен-
ного и крапивы двудомной по 2 ст.
ложки, залейте 0,5 л светлого горячего
пива, настаивайте 1 час, профильт-
руйте, втирайте в голову ежедневно
перед сном в течение месяца.
Слабые, ломкие волосы
100 г хлебных сухарей или ржаных
хлебных корок замочите на 2-3 часа в
0,5 л горячего пива. Образовавшейся ка-
шицей равномерно покройте вымытые
волосы, закройте шапочкой для душа
или полиэтиленовым пакетом, повяжите
голову махровым полотенцем и оставь-
те на 45-50 минут, после чего смойте
не очень горячей водой и ополосните
голову теплой водой с добавлением яб-
лочного уксуса (1 ч. ложка на 1 л воды).
Подобную процедуру повторяйте один
раз в месяц в течение года. Ваши волосы
будут блистать красотой и здоровьем!
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу на-
питка, нельзя забывать о том, что пиво
нельзя пить людям, страдающим гипер-
тонией, нефритом, диабетом, циррозом
печени, подагрой. Не давайте пиво де-
тям и подросткам. Беременные и кор-
мящие тоже должны воздержаться!
