плов из маша

[амина1982]

Берем кусочки баранины или рубленное мясо баранины и жарим вместе с луком .Добавляем 2ст маш,воду,соль,перец,тмин и варим доготовности маша, затем кладем 2 ст риса ( вода должна прикрывать смесь на 2 см) и варить до готовности .Подавать с зеленью и луком .Приятного аппетита

[ Post made via Mobile Device ]

 

[IPSISSIMUS]

Амина, а в рецепте тмин добавлять или зиру ?

 

[амина1982]

Уважаемый МАГИСТР тмин в данном случае лучше .так как он не перебивает вкус маша.