САЛАТ " НОВОГОДНИЙ "

[IPSISSIMUS]

300 г филе индейки (или куриного)
5 яиц
150 г чернослива
100 г грецких орехов
100 г сыра
майонез, если по нашему рецепту.
соль


Рецепт приготовления





Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.


Отделить белки от желтков.
Желтки натереть на мелкой терке.


Белки натереть на мелкой терке.


Орехи измельчить в блендере, или мелко покрошить.


Чернослив мелко нарезать.


Сыр натереть на мелкой терке.


На дно тарелки (я использовала тарелку диаметром 23 см) выложить филе, посолить, смазать майонезом.


На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.


На желтки выложить чернослив, немного смазать майонезом.


На чернослив выложить сыр, немного смазать майонезом.


На сыр выложить орехи, немного смазать майонезом.


На орехи выложить белки.


Украсить салат по вкусу. Циферблат из тонко нарезанной морковки.

 

[Лотос]

Re: САЛАТ

Салат...кулинарный шедевр. Красиво! Можно приготовить к праздничному столу. Спасибо Магистр за рецептик.Понравился.

 

[lolo4ka]

Re: САЛАТ

О! Дорогой Магистр!Какая вкуснотища!Какой полезный!
Пальчики оближешь! Я уже хочу...

 

[alfazentavra]

Re: САЛАТ

Дорогой Магистр, очень понравился рецепт! Сделаю. Благодарю.

 

[МАРИЯ 30]

Re: САЛАТ

Вкуснятина и красота. Действительно праздничный салат. Благодарю Дорогой Магистр!