СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

[Mvem]

Сочные котлеты из куриной грудки

Золотистые котлетки из куриных грудок – аппетитное, вкусное и ароматное блюдо для вашей любимой семьи. Куриная грудка сама по себе суховатая, а сладкий перец и лук пропитывают её и делают очень сочной! Попробуйте – не пожалеете!

филе курицы (грудка) 0,5 кг
перец болгарский средний 2 шт.
лук средний 2 шт.
соль по вкусу
майонез 1-2 ст.л
яйцо 1 шт.
растительное масло для обжарки

Филе грудки, перец, лук мелко нарезать на кубики (можно и тонкой соломкой).

Все соединить. Добавить майонез, соль, приправы. Оставить как минимум на 2 часа.

Когда замаринуется, слить лишнюю жидкость (если есть), добавить яйцо. Сформовать котлеты. Обвалять в муке и обжарить с одной стороны на сильном огне без крышки (до корочки), и на второй стороне, накрыв крышкой и убавив огонь, до готовности (минут 10). Сочные котлеты из куриной грудки готовы!

 

[mira057]

Очень вкусные и сочные котлетки на самом деле,с перчиком правда не пробовала,но думаю с ними будет еще вкуснее.Благодарю Мастер Mvem!Если вы не против ,я добавлю немного от себя,чтобы масло не горело (такое бывает,когда обваливают в муке),немного муки можно добавить в саму котлетную массу,тогда котлетки будут и с корочкой ,и не будут разваливаться при жарке.Всем рекомендую попробовать!С уважением!

[ Post made via iPhone ]