IPSISSIMUS
Administrator
Регистрация:19 Апр 2013
Сообщения:39.263
Реакции:1.398
Баллы:113
Рождество – это второй по значимости после Пасхи светлый, христианский праздник.
Он отмечается 7 января, а накануне рождественский Сочельник.
До самого вечера 6 января предписывалось соблюдать Филиппов пост, а с появлением на небосклоне первой звезды, знаменующей рождение Иисуса Христа, вся семья садилась за праздничный стол.
Рождественский Сочельник
Как и у других христианских праздников, Рождество имеет свои традиции и обряды, которые относятся и к выбору блюд на рождественском столе.
Сам стол украшали нарядной скатертью, выставлялись самые лучшие столовые приборы, обязательно где-то размещалось среди блюд сено, как напоминание о месте рождения младенца Иисуса.
Рождественские традиции, обычаи и обряды, традиции рождества
Гостей приглашали четное количество, если же так не получалось, то добавляли лишний столовый прибор.
В центре располагается главный атрибут праздника - сочиво или кутья. Всего же должно быть выставлено двенадцать блюд, соответствующих числу апостолов.
Блюда подаются холодными, чтобы хозяйка дома могла не вставать на кухню. Только суп подают к столу разогретым. Готовят обычно либо постный борщ, либо солянку с грибами, можно также рыбный вариант.
Все кушанья, выставленные на стол, всем сидящим, даже детям, надо обязательно попробовать хотя бы по кусочку.
Рождественский стол
Существует определенный порядок того, в какой последовательности едят те или иные блюда.
Первым делом пробуется кутья – это своеобразная пшеничная или ячменная каша, заправленная медом, маком и растительным маслом. Это блюдо олицетворяет собой непрерывность жизни и связь между всеми поколениями семьи.
Далее приступают к закускам – это могут быть салаты, винегрет, заливное рыбное, икра, селедка, расстегай с грибами. После этого подают суп.
А напоследок десерт. Кушают яблоки, пряники, маковый рулет или торт, медовики, колядки (небольшие выпеченные из ржаного теста изделия с разнообразными начинками или наливками) компоты и клюквенный кисель.
После ужина кутья и некоторые другие блюда остаются на столе, потому как считается что души умерших тоже приходят на празднование рождественского Сочельника.
Блюда на рождество
А вот знаменитого рождественского гуся или утку, индейку, нашпигованную черносливом или яблоками, подают на стол 7 января.
Так же выставляют множество мясных блюд: дичь, колбасы, холодец, ветчина, рулеты, свиные ушки, молочный поросенок, жаркое. На гарнир предлагается каша, приготовленная на молоке.
Так же 7 января можно пить алкоголь. Ограничений в выборе напитка нет, можно выбирать любой в соответствии со своим вкусом. Это могут быть настойки, водка, красное и белое вино, кагор.
В дом приглашают самых близких и проверенных друзей, празднуя с ними светлый праздник Рождества.
Веселый праздник Рождество, какие имеются традиции и обычаи рождества и рождественские колядки.
Встретив Новый год на душе становится как - то особенно тепло. Ведь через несколько дней наступит самый светлый, самый семейный праздник – Рождество.
Этот праздник сразу навевает детские воспоминания, когда казалось, что весь мир замер в ожидании чуда. Многие из нас в этот день ездили в деревню к бабушкам и дедушкам.
Как же весело на Рождество в деревне! Рождество принято отмечать в близком, семейном кругу, за стол садились с появлением первой звезды. Наши прародители верили, что именно эта звезда освещала путь волхвам, идущим к Иисусу.
И вот ты, как только начинают сгущаться сумерки, всматриваешься сквозь украшенное морозным узором окно, ожидая первой звезды. Снег ровным полотном укрыл землю… Природа погрузилась в глубокий сон, стоит какая – то нереальная тишина.
Традиции рождества
Вот в небе засияла первая звезда, с радостным криком несешься к взрослым – праздник начинается. За большим столом, в центре которого стоит главное блюдо этого праздника – кутья, уже все собрались.
Прежде чем приступить к ужину незамужние девушки с ложкой кутьи выходят во двор – гадать. В какой стороне залает собака там и суженый живет.
После застолья начинается самое интересное. Наступает рождественская ночь, в эту ночь полагается не спать, иначе счастье проспишь. Да и как тут заснешь, когда вон уже на улице слышны смех и песни.
Рождественские колядки
Это начинаются рождественские колядки. Пока колядующие просят разрешения колядовать, ты быстро одеваешься, потому что, потом можно к ним присоединиться. Получив согласие колядовать, гости входят в дом.
Тут уже разворачивается целый спектакль. Создается впечатление, что находишься в сказке. Колядующие ряженные во всевозможные персонажи. Тут тебе и медведь, и коза, и волк и даже черт.
Поздравив и получив вознаграждение в виде конфет, печенья и других сладостей, колядующие отправляются к следующему дому и ты вместе с ними. Обойдя так от дома к дому, в последнем собиралась почти вся деревня.
Взрослые усаживались за стол, доставали заработанное угощение и продолжали праздновать. А дети и молодежь тем временем отправлялись на улицу играть в снежки и кататься на санках.
На улице красота неимоверная! Снег мерцает, как будто усеянный миллиардами брильянтов, мороз пощипывает щеки, а небо…. Только в рождественскую ночь бывает такое потрясающе красивое, ясное небо, усеянное звездами, которые в эту ночь особенно ярко горят.
Уставшие, почти под утро, мы засыпали с ощущением будто бы какое - то время мы побывали в сказке. И казалось, что весь мир стал немного лучше, и так хотелось сохранить в себе это чувство полного счастья.
Сейчас уже не придерживаются таких традиций и это очень печально. Лишь немногие из нас во взрослой жизни могут, как и в детстве нарядиться и пойти поздравлять, хотя бы близких на людей.
Ведь это не только дань обычаям, но и отличный повод сблизиться с соседями, родственниками и, конечно же, детьми. Подарите и им немного сказки. Поверьте, они отблагодарят вам сиянием своих счастливых глаз, которые затмят даже самую яркую рождественскую звезду.
Он отмечается 7 января, а накануне рождественский Сочельник.
До самого вечера 6 января предписывалось соблюдать Филиппов пост, а с появлением на небосклоне первой звезды, знаменующей рождение Иисуса Христа, вся семья садилась за праздничный стол.
Рождественский Сочельник
Как и у других христианских праздников, Рождество имеет свои традиции и обряды, которые относятся и к выбору блюд на рождественском столе.
Сам стол украшали нарядной скатертью, выставлялись самые лучшие столовые приборы, обязательно где-то размещалось среди блюд сено, как напоминание о месте рождения младенца Иисуса.
Рождественские традиции, обычаи и обряды, традиции рождества
Гостей приглашали четное количество, если же так не получалось, то добавляли лишний столовый прибор.
В центре располагается главный атрибут праздника - сочиво или кутья. Всего же должно быть выставлено двенадцать блюд, соответствующих числу апостолов.
Блюда подаются холодными, чтобы хозяйка дома могла не вставать на кухню. Только суп подают к столу разогретым. Готовят обычно либо постный борщ, либо солянку с грибами, можно также рыбный вариант.
Все кушанья, выставленные на стол, всем сидящим, даже детям, надо обязательно попробовать хотя бы по кусочку.
Рождественский стол
Существует определенный порядок того, в какой последовательности едят те или иные блюда.
Первым делом пробуется кутья – это своеобразная пшеничная или ячменная каша, заправленная медом, маком и растительным маслом. Это блюдо олицетворяет собой непрерывность жизни и связь между всеми поколениями семьи.
Далее приступают к закускам – это могут быть салаты, винегрет, заливное рыбное, икра, селедка, расстегай с грибами. После этого подают суп.
А напоследок десерт. Кушают яблоки, пряники, маковый рулет или торт, медовики, колядки (небольшие выпеченные из ржаного теста изделия с разнообразными начинками или наливками) компоты и клюквенный кисель.
После ужина кутья и некоторые другие блюда остаются на столе, потому как считается что души умерших тоже приходят на празднование рождественского Сочельника.
Блюда на рождество
А вот знаменитого рождественского гуся или утку, индейку, нашпигованную черносливом или яблоками, подают на стол 7 января.
Так же выставляют множество мясных блюд: дичь, колбасы, холодец, ветчина, рулеты, свиные ушки, молочный поросенок, жаркое. На гарнир предлагается каша, приготовленная на молоке.
Так же 7 января можно пить алкоголь. Ограничений в выборе напитка нет, можно выбирать любой в соответствии со своим вкусом. Это могут быть настойки, водка, красное и белое вино, кагор.
В дом приглашают самых близких и проверенных друзей, празднуя с ними светлый праздник Рождества.
Веселый праздник Рождество, какие имеются традиции и обычаи рождества и рождественские колядки.
Встретив Новый год на душе становится как - то особенно тепло. Ведь через несколько дней наступит самый светлый, самый семейный праздник – Рождество.
Этот праздник сразу навевает детские воспоминания, когда казалось, что весь мир замер в ожидании чуда. Многие из нас в этот день ездили в деревню к бабушкам и дедушкам.
Как же весело на Рождество в деревне! Рождество принято отмечать в близком, семейном кругу, за стол садились с появлением первой звезды. Наши прародители верили, что именно эта звезда освещала путь волхвам, идущим к Иисусу.
И вот ты, как только начинают сгущаться сумерки, всматриваешься сквозь украшенное морозным узором окно, ожидая первой звезды. Снег ровным полотном укрыл землю… Природа погрузилась в глубокий сон, стоит какая – то нереальная тишина.
Традиции рождества
Вот в небе засияла первая звезда, с радостным криком несешься к взрослым – праздник начинается. За большим столом, в центре которого стоит главное блюдо этого праздника – кутья, уже все собрались.
Прежде чем приступить к ужину незамужние девушки с ложкой кутьи выходят во двор – гадать. В какой стороне залает собака там и суженый живет.
После застолья начинается самое интересное. Наступает рождественская ночь, в эту ночь полагается не спать, иначе счастье проспишь. Да и как тут заснешь, когда вон уже на улице слышны смех и песни.
Рождественские колядки
Это начинаются рождественские колядки. Пока колядующие просят разрешения колядовать, ты быстро одеваешься, потому что, потом можно к ним присоединиться. Получив согласие колядовать, гости входят в дом.
Тут уже разворачивается целый спектакль. Создается впечатление, что находишься в сказке. Колядующие ряженные во всевозможные персонажи. Тут тебе и медведь, и коза, и волк и даже черт.
Поздравив и получив вознаграждение в виде конфет, печенья и других сладостей, колядующие отправляются к следующему дому и ты вместе с ними. Обойдя так от дома к дому, в последнем собиралась почти вся деревня.
Взрослые усаживались за стол, доставали заработанное угощение и продолжали праздновать. А дети и молодежь тем временем отправлялись на улицу играть в снежки и кататься на санках.
На улице красота неимоверная! Снег мерцает, как будто усеянный миллиардами брильянтов, мороз пощипывает щеки, а небо…. Только в рождественскую ночь бывает такое потрясающе красивое, ясное небо, усеянное звездами, которые в эту ночь особенно ярко горят.
Уставшие, почти под утро, мы засыпали с ощущением будто бы какое - то время мы побывали в сказке. И казалось, что весь мир стал немного лучше, и так хотелось сохранить в себе это чувство полного счастья.
Сейчас уже не придерживаются таких традиций и это очень печально. Лишь немногие из нас во взрослой жизни могут, как и в детстве нарядиться и пойти поздравлять, хотя бы близких на людей.
Ведь это не только дань обычаям, но и отличный повод сблизиться с соседями, родственниками и, конечно же, детьми. Подарите и им немного сказки. Поверьте, они отблагодарят вам сиянием своих счастливых глаз, которые затмят даже самую яркую рождественскую звезду.
